2014年12月01日

にんにくの保存

皮をむいて、瓶にいっぱいいれて、上まで醤油につけておけば、冷蔵庫で1年以上もちます。
にんにく醤油 として調味料として大活躍。つかった醤油は、また適当に足しておけば大丈夫。
炒め物をして、にんにく醤油だけで、美味しいし、私はよくネギとかをいためて、にんにく醤油で味付けしてのせます。チーズなくても、美味しい!

あとは、スライスして乾燥してドライにんにくや、油につけてガーリックオイルにしたり。
posted by むすびスタッフ at 12:54| Comment(0) | にんにく | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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