2014年06月25日

チンゲン菜と豆腐のスープ

畑でピンッと背筋を伸ばして生えていたチンゲン菜さんをスープでいただきま〜す。

<材料>
チンゲン菜
豆腐
玉ねぎ
塩麹
菜種油

1.玉ねぎをスライスして、菜種油で炒める。

2.玉ねぎの甘い香りがほんのりしてきたら、チンゲン菜を入れて軽く炒める。

3.豆腐とひたひたになるくらいの水を入れる。

4.煮立ったら、塩麹で味をつける。

posted by むすびスタッフ at 21:21| Comment(0) | チンゲン菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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