2015年09月21日

ズッキーニの酢の物

今年もズッキーニの季節がそろそろ終わりに近づいています。
料理人を目指している収穫スタッフHちゃんのレシピです。


<材料>
ズッキーニ
三杯酢(酢・砂糖・しょうゆ)


1.ズッキーニをスライスして塩で軽く揉み、水気が出てきたらギュッと絞って三杯酢で和える。
posted by むすびスタッフ at 20:27| Comment(0) | ズッキーニ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月23日

2色のズッキーニ中華風サラダ

まだまだ畑ではズッキーニがたくさん収穫できています。
ごま油を使ったので中華風サラダと命名してしまいました〜。

<材料>
黄色と緑のズッキーニ

しょうゆ

ごま油
炒りごままたはすりごま


1.ズッキーニを千切りにして塩で揉み、しばらく放置する。

2.1がしんなりしてきたら、ぎゅっと絞る。

3.2をしょうゆ・ごま油・酢・ごまで和える。

posted by むすびスタッフ at 05:58| Comment(0) | ズッキーニ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月08日

ズッキーニのお漬物

今年初のむすびカフェのレシピです。


<材料>
ズッキーニ
大葉にんにくしょうゆ


1.ズッキーニを縦割りにし、ジップロックににんにく大葉醤油を注ぐ。一晩置けば出来上がり!

posted by むすびスタッフ at 20:28| Comment(0) | ズッキーニ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする