2015年05月18日

小松菜の香味炒め

畑で葉物野菜が収穫できるようになってきました。


<材料>
小松菜
塩 
すりおろしたしょうがとにんにく
菜種油

1.小松菜をきれいに洗って食べやすい長さにカットする。

2.フライパンに菜種油とすりおろしたにんにく・しょうがと塩を入れ、弱火で香りが出るまで待つ。

3.香りが出たら、小松菜を投入し、強火で短時間で炒める。


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2014年11月12日

小松菜の生姜炒め

今日も料理が上手になった気分になれるむすび農園のとれたて野菜でおいしいごはんを作りましょう!

<材料>
小松菜
しょうが



1.小松菜は3cmくらいに、しょうがをみじん切りにする。

2.フライパンに油と塩としょうがを入れて、弱火で軽く炒める。

3.2を強火にして、小松菜を入れて炒める。小松菜がしんなりしたらできあがり。


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2014年10月22日

ニンジンと小松菜の韓流和え

むすび便り10月のレシピです。

<材料>
にんじん、小松菜 
<たれの材料>
コチュジャン小1強、しょうゆ大2、酢大1、はちみつ小2、胡麻油小2、ゴマ小1 


@小松菜をさっとゆでて水に取ってから、水気をしっかり絞り、3センチ長さに切る。

Aニンジンは千切りにする。

Bたれの材料を良く混ぜて小松菜とニンジンを合えれば出来上がり。ご飯がすすみます。おつまみにも。

posted by むすびスタッフ at 20:57| Comment(0) | 小松菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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