2014年05月09日

菜の花のアーリオオーリオ

菜の花を使った簡単パスタです。休日のランチにぴったりかも。

<材料>
菜の花
スパゲッティ
にんにく
菜種油またはオリーブオイル


1.スパゲッティを茹でる。

2.フライパンに油とつぶしてスライスしたにんにくを入れて、弱火で香りがたつまで炒める。

3.1が茹で上がる少し前に、食べやすい大きさにカットした菜の花を入れる。

4.2のフライパンに水切りした3を入れて、塩で味を調えて出来上がり。


posted by むすびスタッフ at 21:23| Comment(0) | 菜の花 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月23日

菜の花とニンニクの芽炒め

菜の花は一般的にお浸しにして食べますが、ニンニクの芽がありましたので、
炒めてみました。

<材料>
菜の花 
ニンニクの芽
オリーブオイルもしくはグレープシードルオイル
塩麹

1.菜の花を大きめに切ります。
2.ニンニクをみじん切りにします。
3.オリーブオイルもしくはグレープシードルオイルで菜の花とニンニクを炒めます。
4.塩麹を小さじスプーン1杯を入れて更に炒めます。

  出来上がり。。

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posted by むすびスタッフ at 18:32| Comment(0) | 菜の花 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする