2015年01月20日

茹でキャベツ

むずび農園の野菜は素材がよいので、シンプルな調理方法がぴったりです。

<材料>
キャベツ
しょうゆ

1.キャベツをザクザク切って茹でる。

2.ちょっとおいしいしょうゆをかけていただく。

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2014年11月27日

キャベツとわかめ

畑と海の共演です。

<材料>
キャベツ
塩蔵わかめ
しょうゆ

1.キャベツは食べやすい大きさに切って茹でて水切りする。

2.わかめは水で戻して食べやすく切る。

3.1と2を和えて、しょうゆをかけていただく。


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2014年04月21日

キャベツと油揚げの和え物

カリカリ油揚げとしんなりキャベツの相性抜群!!

<材料>
キャベツ
油揚げ
しょうゆ


好みでこしょう
白ごま


1.キャベツの芯を削ぎ切りにし、ざくざくに切ってさっと塩茹でにする。

2.油揚げは熱湯で油抜きし、出来れば両面こんがり焼き千切りにする。

3.調味料(醤油、酢、水、各大1、好みでこしょう)を合わせ、キャベツを和えてから油揚げを加え和える(この順番で)。

4.白ごまを多めにふって出来上がり。
posted by むすびスタッフ at 11:59| Comment(0) | キャベツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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