2016年04月13日

にんじんと白滝のきんぴら

むすびと言えばにんじん。
先日、絞ったばかりのしょうゆで味付けしました!

<材料>
にんじん
白滝
ごま
しょうゆ
ごま油

1.にんじんは千切り、白滝は食べやすい大きさにカットする。

2.ごま油を敷いたフライパンで炒める。

3.しょうゆとごまを入れて、しょうゆがなじむまで炒めたらできあがり。
posted by むすびスタッフ at 20:20| Comment(0) | にんじん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月16日

にんじんと甘夏のサラダ

一冬越したにんじんと今が旬の甘夏のサラダです。


<材料>
にんじん
甘夏

菜種油

1.にんじんを千切りにして、塩でもむ。

2.薄皮までむいた甘夏をちぎってにんじんと混ぜる。

3.菜種油を少々混ぜてできあがり。
posted by むすびスタッフ at 21:50| Comment(0) | にんじん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月21日

春雨サラダ農閑期バージョン

長期保存できる野菜や乾物を組み合わせた春雨サラダです。



<材料>
春雨
カットわかめ
もやし
にんじん
すりごま
しょうゆ
ごま油


1.春雨ともやしと千切りにしたにんじんを茹でる。

2.すりごま・しょうゆ・ごま油・酢を混ぜ、茹で上がって軽く水切りした1とカットわかめとあわせてできあがり。


posted by むすびスタッフ at 21:36| Comment(0) | にんじん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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