2015年11月23日

ネギと小松菜のチヂミ

先日のむすびカフェのレシピです。
Hさん、ありがとうございます。

<材料>
長ネギ
小松菜
小麦粉
じゃがいも






1.ネギと小松菜を細かく切る。

2.小松菜は軽く炒める。
3.ボールに小麦粉、ジャガイモをすりおろしたもの、塩、水を入れてよく混ぜる。

4.ネギと小松菜も入れ混ぜて多めの油で焼く。
posted by むすびスタッフ at 21:33| Comment(0) | 長ネギ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月05日

やみつき長ネギ

辛いネギです。ラーメンの具に、お酒のつまみに、ごはんにのせて、夏ならそうめんの薬味に。

<材料>
長ネギ
豆板醤
しょうゆ
ごま油
酢(少々)


1.長ネギを斜め薄切りにする。

2.調味料と1を混ぜてできあがり。

posted by むすびスタッフ at 20:59| Comment(0) | 長ネギ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月09日

野菜たっぷり春まき 

むすび便り11月のレシピより。


【材料】
長ネギ、ゆでタケノコ、人参、シイタケ、春雨、ニンニク、生姜、春巻の皮、酒、醤油、油、片栗粉 

【作り方】
@春雨は熱湯でもどして切っておく。長ネギは7−8センチに切り、2つに割って千切り。タケノコ、人
参、シイタケも千切りにする。

A鍋に油を熱し、まず長ネギを炒め、次に春雨以外の材料を炒める。おろしニンニク、みじん切りの生姜を加えて、最後に春雨を入れて、酒、醤油で味付けし、水溶きの片栗粉でとろみをつける。

B具が冷めたら、春巻の皮でつつみ、油でカラリと揚げる。
posted by むすびスタッフ at 20:28| Comment(0) | 長ネギ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする