2014年07月21日

大根の梅酢漬け


むすび野菜を美味しく食べるランチ会で出した一品です!
スリーステップの簡単浅漬け。
カレーのお供に最適です

《材料》
1.大根(厚さ3ミリのいちょう切り)
2.塩 適宜
3.梅酢 適宜

《作り方》
・いちょう切りにした大根に塩を振り、水分が出るまで置いておく。
・大根から水分が出たら絞り、梅酢を入れて大根に梅酢の色がしみこむまで置いておく。
※ポリ袋やジップロックの中で漬けてもよいと思います!

posted by むすびスタッフ at 12:06| Comment(0) | だいこん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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